2001-04-17

Tejbolt, Mackó sajt

Emlékképeslapok - Debrecenből
3.
április
 

Gyerekkoromban minden reggel elmentünk a Tejboltba. Azonos háztömbben laktunk vele, a mai Udvarházban, nem kellett úttesten átkelni, így egyedül elengedtek már óvodás koromtól.
 Beálltam a sorba, majd amikor én következtem, a boltos néni, egy fehér köpenyes, szépen rúzsozott néni a magammal hozott kannába merte a friss tejet. Vettem hozzá a családnak kifliket a reggelihez, meg egy doboznyi háromszögletű kockasajtot.
 Az egyik sajtmárkát ma is lehet kapni Magyarországon. S én azon vettem észre magam ma, több évtized után, itt egy másik végén a világnak, hogy hazalátogatva azonnal veszek magamnak Mackó sajtot, s a cimkéjét valahogy nincs szívem eldobni. Magammal hordom, lerajzolgatom.
Ez a Mackó - ki tudja, miért - pincér, aki csokornyakkendőt visel és frakkot. A játékosságnak és komolyságnak e sajátos (kövér, ömlesztett) keveréke felidézi a Tejboltba járó koromat.
 Így kezdtem el Mackó variációkat festeni. Bizonyos értelemben a Mackó sajtnak - mint képnek és élménynek - a japán nyelvre való fordítását végzem.